Análisis
Lectura de la serie: Vinagre de Vino Blanco Borges (1L)
El vinagre de vino blanco Borges de 1 litro en Día cerró su registro en enero de 2023 a 1,15 €, un incremento del +16,2% desde el precio inicial de 0,99 € en febrero de 2017. La subida fue moderada, con un ritmo anual compuesto del +2,5%. A lo largo de la serie, hubo periodos de inactividad, como un hueco de 26 meses entre observaciones, y solo cuatro cambios de precio en siete observaciones. El máximo histórico se alcanzó en la última observación, con un precio de 1,15 €, y el mínimo estuvo en 0,99 € al inicio. Aunque hubo años con caídas, como en 2021 con una disminución del -3,7%, el precio final superó todo lo registrado anteriormente, reflejando una tendencia general de subida.
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