Análisis
Lectura de la serie: Mantequilla con Sal Asturiana (250g)
El precio de la mantequilla con sal asturiana de 250 gramos en Día pasó de 2,29 € en abril de 2019 a 3,55 € en febrero de 2023, un incremento del +55,0% ajustado por formato. La serie registra 6 observaciones entre abril de 2019 y febrero de 2023, con huecos significativos de hasta 20 meses. La variación anual compuesta (CAGR) fue del +12,2% durante el periodo cubierto. El precio alcanzó su máximo histórico en febrero de 2023, y no hubo cambios en el formato del producto durante el registro. Los años 2020 y 2023 fueron los de mayor subida, con incrementos interanuales del +13,1% y +55,0%, respectivamente, mientras que 2021 registró una caída del -11,6%. La volatilidad interanual fue del 33,7%, reflejando un precio con movimientos significativos entre años. La serie se cerró en febrero de 2023 sin observaciones posteriores.
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